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30/09/2015
La alubia es uno de los productos con mayor tradición agrícola en Euskadi. Desde hace 3 siglos, nuestros caseríos cultivan esta legumbre que en la actualidad ha alcanzado un punto de calidad excelente. Muchos catadores importantes han recalcado la calidad de la alubia vasca. Existen tres grandes variedades de alubias vascas: la de Gernika, la de Tolosa y la alubia pinta alavesa.
En otoño se celebran diferentes actos en honor a esta legumbre singular. Vamos a dar un pequeño repaso a la agenda para los/as amantes de las alubias.
Nuestra primera parada será en la localidad alavesa de Pobes, donde el segundo domingo de octubre se celebrará la feria de la alubia pinta alavesa. Un día festivo que cada año atrae a centenares de amantes de este manjar. Además de exposiciones, exhibiciones de deporte rural y degustaciones, se entregará el premio de la “Alubia pinta alavesa de honor”. Una bonita jornada para descubrir el corazón de la provincia de Araba.
Nuestra próxima parada será en Gernika. Cada sábado entre junio y diciembre, la villa bizkaina celebra un mercado monográfico. El primero del mes de noviembre tendrá como protagonista a la alubia, todo un referente agrícola de la zona. Como ya os hemos dicho, la alubia de Gernika tiene un reconocido peso entre las variedades de Euskadi.La jornada se verá acompañada de exhibiciones de herri kirolak y actividades para los/as más peques.
El viaje acaba en Gipuzkoa, concretamente en otra zona famosa por sus alubias: Tolosaldea. En Tolosa se celebra anualmente la Babarruna Astea o Semana de la alubia. Los actos principales se darán entre el 21 y 22 de noviembre. Podremos disfrutar de concursos y degustaciones así como mercados en los que la alubia será la protagonista.
¿Amante de la comida tradicional? No te puedes perder la oportunidad de disfrutar de una buena alubiada en alguno de estos tres eventos. Busca el alojamiento Nekatur que más te guste de la zona y ven a darle un homenaje a tu estómago.
¡Te esperamos!
El Tiempo