Petritegi

INFORMATIONS D’INTÉRÊT

Petritegi est une cidrerie dont l’origine remonte à une ferme-pressoir datant de 1526, située à Astigarraga. À Petritegi se conjuguent comme nulle part ailleurs histoire, innovation, culture, saveur et émotion : la famille Otaño-Goikoetxea exerce l’activité cidricole depuis plus de 100 ans. Aujourd’hui, les quatrième, cinquième et sixième générations d’une famille exclusivement dédiée à la production et à la vente de sagardoa y travaillent, tout en accueillant les clients dans la cidrerie à travers le rituel du « txotx ». Ce rituel consiste à déguster du cidre naturel servi directement des tonneaux (kupelak) dans la cave, accompagné d’un menu traditionnel de cidrerie.

La cidrerie est ouverte toute l’année, dans un environnement naturel à 5 km de Saint-Sébastien. Nous proposons également des visites guidées de notre cidrerie pour découvrir nos vergers de pommiers, les presses, la ferme et tout le processus d’élaboration du cidre. Nous disposons d’une boutique avec vente directe de cidres et de produits dérivés de la pomme.

Capacité : 400 couverts.

Cidrerie accessible.

 Point de recharge pour véhicules électriques.