La denominazione Matsa proviene da mahatsa che in euskera (lingua basca) significa uva, infatti il casolare prende il nome dal vigneto che circondava la proprietà e con la cui uva si produce il txakolí, un vino bianco consumato in questa casa e venduto da 400 anni. A Lezama si trovano gli impianti sportivi della squadra di calcio Athletic Club di Bilbao e le cantine di txakolí in cui, su prenotazione, è possibile partecipare a una degustazione. Siamo situati a 8 chilometri dall'aeroporto, a 10 chilometri da Bilbao e dal Bec (la fiera campionaria di Bilbao) e a 15 chilometri dalle località della costa di Bizkaia, Getxo, Sopelana....