Idatziek diote Zapiain abizena sagardoari lotua izan dela XV. mendetik. Gaur egun, firma aurreratua da, sektoreko lehen produktorea, merkatuan sarrera handia duena. Ohiturak eta tradizioa gordetzen ditu, teknologiarik aurreratuenari muzin egin gabe.
Urte osoan saltzen du sagardoa botilan.
130 lagunentzako jantokia.
Ezindu fisikoentzako sarrera.