En el pueblo de Astigarraga tienes una sidrería (bodega de sagardoa) que aúna
tradición, innovación y sentimiento: Petritegi. La elaboración de sagardoa se
viene desarrollando en este caserío desde inicios del siglo XVI, actividad que
nuestra familia lleva a cabo durante los últimos 100 años. Somos la quinta
generación de una familia dedicada en exclusiva a la elaboración y venta de la
sagardoa así como a la atención de nuestros clientes en la propia bodega
mediante el rito del "txotx": este ritual consiste en ir degustando la sidra natural
servida directamente de las mismas cubas (kupelak) acompañandola de un
tradicional menú de sidrería. Petritegi está abierta durante todo el año, en un
entorno natural a 5 km de San Sebastian. Tambien ofrecemos visitas guiadas a
nuestra bodega de sidra para conocer nuestros manzanales, prensas, bodegas,
caserío y todo el proceso de elaboración de sidra.
Vende sagardoa en botella.
Bisitas guiadas a la bodega.
Capacidad 400 comensales.
Acceso para minusválidos.