El medi rural a Euskadi no s’entén sense la tasca de la dona en ell. El seu paper ha estat històricament, i continua sent avui dia, fonamental per entendre la vida als nostres caserius (baserri), per a la transmissió de la nostra llengua i cultura, i per a la gestió dels recursos que han permès que els nostres pobles conservin la seva identitat al llarg dels segles.

Avui dia, aquesta tasca continua i es reforça amb el desenvolupament del turisme rural, on moltes dones lideren els nostres allotjaments rurals.

Imatge: Dones al capdavant d’allotjaments rurals associats a Nekatur

L’origen del terme “etxekoandre”

Històricament, al medi rural sempre ha existit una estructura en la qual la dona ha exercit un pes determinant. La “etxekoandre” (senyora i propietària de la casa) era qui assegurava la continuïtat dels nostres caserius generació rere generació. El seu paper era tan important que tenia la responsabilitat de mantenir la llar, transmetre valors, idioma i costums, gestionar les tasques diàries tant dins com fora de la casa i prendre decisions sobre l’economia familiar.

Això era així perquè els homes de la casa estaven absents treballant al mar o a les mines, o havien emigrat buscant un millor sosteniment per a la família.

“Etxekoandre” és una paraula en euskera plena de significats profunds. Més enllà de la seva traducció literal —dona/senyora de la casa— també implica ser la persona que et rep a casa (perquè era ella qui tenia les claus), qui et cuida (perquè preparava ungüents i infusions per als malalts de la casa) i qui t’alimenta (perquè era la guardiana de la despensa i qui cuinava).

La dona al medi rural actual

Les nostres etxekoandre sempre han estat, per tant, les persones més respectades dins de la casa. Avui dia, amb les actuals dinàmiques socials i econòmiques, el paper de la dona ha canviat, tot i que continua essent fonamental al medi rural, i no és difícil veure moltes dones treballant al camp i cuidant del bestiar.

Però més enllà d’això, la dona rural basca d’avui combina tradició i modernitat, i no són pocs els pobles del nostre entorn rural que tenen associacions de dones que dinamitzen l’oferta cultural i la vida quotidiana. A més, moltes estan al capdavant de negocis i projectes innovadors sorgits de les seves explotacions agrícoles o ramaderes que generen vida i riquesa als nostres pobles: venda de productes de quilòmetre zero, formatgeries, cellers de vi i txakoli, i negocis d’artesania, entre altres.

Turisme rural i dona: un binomi que funciona

Un exemple d’aquesta transformació són els allotjaments rurals existents avui dia a Euskadi, nascuts d’aquests baserri i explotacions familiars. A Nekatur, l’associació d’allotjaments rurals d’Euskadi, moltes dones lideren aquests projectes.

Són elles les amfitriones que us reben quan arribeu, les que converteixen la vostra estada en una experiència inoblidable i les que posen ànima a cada detall: des de l’hospitalitat amb què obren les portes de casa seva fins a la preparació de l’esmorzar amb productes locals, les recomanacions sobre què fer i què veure, o l’oferta de diferents experiències a l’allotjament mateix.



Tot això perquè la vostra estada amb nosaltres sigui 100 % autèntica. Perquè qui escull un allotjament rural associat a Nekatur no només troba un lloc on dormir, sinó que té l’oportunitat de connectar de manera real amb la vida del nostre medi rural i conèixer l’autèntica hospitalitat basca.

Des de l’etxekoandre d’antany fins a les amfitriones d’avui, les dones han cuidat la terra, han mantingut viu el nostre idioma i la nostra cultura i han sabut transmetre un estil de vida que, tot i estar avui professionalitzat, continua responent a allò que sempre hem fet: rebre l’hoste, cuidar-lo i alimentar-lo. Els nostres baserri no són només “llocs per allotjar-se”, són espais plens d’històries, sabors i records.

Ongi etorri zure etxera! ¡Us donem la benvinguda a casa vostra!