04/05/2015

Gastronomía vasca

Euskadi se ve, se siente y se disfruta de mil formas, pero ante todo, se saborea. Las cosas claras, podemos estar orgullosos de tener una tierra que nos ofrece una gran cantidad de productos deliciosos. Materias primas magníficas que alimentan los fogones de nuestros restaurantes, que juntos forman una auténtica constelación de Estrellas Michelín.

Ya sea en Bizkaia, Gipuzkoa o Araba, la tierra nos regala frutos de toda clase con una exquisitez increíble. Toda clase de frutas y verduras recogidos en sus denominaciones de origen, las cuales regulan su calidad. ¿Quién no ha oído hablar del vino de Rioja Alavesa? ¿Y del queso Idiazabal? O los pimientos de Gernika, el txakoli y la sidra, la carne de vacuno o las alubias.

Quizás el mayor referente de calidad en Euskadi sea el Eusko label. Esta acreditación reconoce la calidad de los productos de nuestra tierra. Un producto con esta marca nos ofrece garantía de calidad, de un sabor magnífico, con la frescura necesaria para que nuestro paladar disfrute.

Acércate a la costa y disfrutarás del mejor pescado. Tierra adentro te esperan toda clase de manjares. Como ya hemos dicho, Euskadi es una tierra que además de disfrutarla con todos los sentidos, se saborea. Por eso, si disfrutas comiendo o probando productos de calidad, ven a disfrutar de este pequeño paraíso verde.

¿Te apuntas? La mejor manera de hacerlo es de la mano de Nekatur. ¿La razón? Algunas de las mejores materias primas de Euskadi salen de nuestros agroturismos y casas rurales. Los propietarios y propietarias de Nekatur también también trabajan para ofrecernos materias primas naturales dy de gran pureza. En pocos sitios comerás o te nutrirás mejor que en un alojamiento Nekatur, así que ya sabes.

¡Nos vemos!

Foto: Tamorlan